JAKARTA (POSBERITAKOTA) – Sebagai upaya untuk antisipasi akibat dinamika global terhadap potensi kelangkaan bahan baku, Pemerintah Kota (Pemprov) DKI Jakarta melalui layanan BUMD Perumda Dharma Jaya, bakal menambah pasokan sapi di bulan depan.
Seperti dikatakan Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, jika kondisi masih relatif terkendali, pihaknya memperkuat cadangan stok.
“Khusus untuk hewan sapi, bulan depan rencana pembelian ditingkatkan dari 500 menjadi 1.000 ekor sebagai langkah antisipasi,” tegas Raditya kepada wartawan di Jakarta, Senin (27/4/2026).
Menurutnya bahwa selain daging sapi, Dharma Jaya juga memastikan ketersediaan protein hewani lainnya, seperti ayam, melalui kerjasama antardaerah. Oleh karenanya, Raditya menyampaikan bahwa perusahaan akan melakukan penjajakan pasokan ke sejumlah wilayah di Pulau Jawa, termasuk Blitar dalam waktu dekat, guna mengamankan distribusi stok.
“Sedangkan untuk kerjasama antardaerah menjadi kunci, terutama untuk memastikan pasokan ayam tetap stabil. Kami sudah mulai berkoordinasi dengan beberapa daerah penghasil,” ungkapnya, lagi.
Ditambahkan Raditya bahwa langkah tersebut merupakan bagian dari strategi jangka pendek hingga satu tahun ke depan untuk merespons kondisi global yang dinamis, sekaligus menjaga stabilitas harga dan pasokan pangan di Jakarta.
Sedangkan di tingkat nasional, kontribusi Dharma Jaya diwujudkan melalui kerjasama antar daerah dan sinergi dengan BUMN, khususnya untuk komoditas tertentu seperti daging kerbau dan daging sapi impor. Namun demikian, Raditya menekankan pentingnya menjaga keseimbangan agar tidak merugikan daerah produsen.
“Bahkan, kami tidak ingin seluruh pasokan ditarik ke Jakarta. Daerah juga harus tetap memiliki pasar. Peran kami bisa dalam bentuk dukungan permodalan maupun peningkatan kapasitas,” tuturnya.
Masih menurut Raditya sekitar 98 persen kebutuhan pangan Jakarta berasal dari luar daerah, sehingga peran kolaborasi nasional menjadi sangat penting dalam menjaga kesinambungan pasokan.
“Justru melalui penguatan stok, perluasan kerja sama dan peningkatan tata kelola, Dharma Jaya optimistis dapat berkontribusi dalam menjaga ketahanan pangan Jakarta sekaligus mendukung stabilitas pangan nasional,” katanya, menyudahi keterangannya. © RED/AGUS SANTOSA
